VAGAS ENCERRADAS! Curso de Bioconstrução – 1° Módulo 2015

Para quem ficou de fora, fique atento aos próximos módulos de 2015:

2° Módulo – Tiradentes – 18 a 21 de abril
3° Módulo – Corpus Christi – 04 a 07 de junho
4° Módulo – Independência – 05 a 07 de setembro
5° Módulo – Finados – 31 de outubro a 02 de novembro

Acompanhe a divulgação pelo Facebook: www.facebook.com/ecovidasaomiguel

Abraços fraternos do Sítio Entoá!

Vinheta_Bioconstrucao_1M_2015

 

Um delicioso Natal e 2015 transformador!!!

Que este natal seja iluminado e delicioso!
E que 2015 seja um ano inspirador…
Que possamos ter a coragem de nos transformar
e praticar o respeito a todos os seres e a nós mesmos!

Compartilhamos nosso presente de natal:
Uma receita de Batatalhoada Vegana elaborada pelo nosso Mestre Guga.

batatalhoada-as-assementeiras3

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

  • palmito
  • tomate cortado em rodelas
  • batata doce e inglesa cortadas em rodelas
  • folhas de couve inteiras
  • folhas de alga (daquelas típicas da culinária japonesa)
  • cebola roxa cortada em rodelas
  • pimentões amarelo e verde picados
  • azeitonas (verde e preta) sem caroço picadas e outras inteiras para decorar
  • damascos picados
  • molho de tomate natural
  • leite de coco
  • azeite e sal

Obs: você pode usar qualquer ingrediente que tiver a sua disposição. Não é necessário cozinhar as batatas antes da montagem.

Preparo:

Em uma panela, de preferência Wok, coloque primeiro as cebolas e depois os ingredientes por ordem de cozimento. Ou seja, primeiro aqueles que demoram mais para cozinhar, como as batatas. Depois, na ordem que desejar, faça camadas dos outros ingredientes, sempre intercalando com as folhas de alga. Por último, coloque o molho de tomate e o leite de coco. Depois de montada, leve a Batatalhoada ao fogo até que todos os ingredientes estejam cozidos.

Gratidão às Sementeiras pelo carinho e à todos que fazem parte da nossa história!

Abraços fraternos da Família Ecovida